1. Sukurta Ekvadoro atogrąžų apdorojimo sąlygoms
Ekvadoro jūros gėrybių pramonė pakrantėje veikia aukšta{0}}temperatūra ir didelė-drėgmė, o daugelis perdirbimo įmonių per dieną apdoroja daugiau nei 10 tonų krevečių. Tai kelia itin aukštus reikalavimus įrangos stabilumui, higienai ir nuolatiniam gamybos pajėgumui.
CBFI sūrymo greitasis šaldiklis priima adviejų{0}}pakopų užšaldymo procesas: išankstinis-užšaldymas sūrymu + užšaldymas oru:
Pirmajame etape krevetės greitai iš anksto atšaldomos{0}}sūryme optimaliai kontroliuojant druskingumą,-12 laipsnių iki -14 laipsnių per 7-10 minučių
Antrame etape produktai patenka į a-35 laipsnių gylio užšalimo tunelis, pasiekianti pagrindinę temperatūrąMažiau nei -18 laipsnių arba lygi
Šis procesas pagerina užšaldymo efektyvumądaugiau nei 50%, palyginti su įprastomis oro šaldymo sistemomis, visiškai atitinkantis 2000 kg/h gamybos reikalavimą.
Visa sistema sukonstruota naudojantmaisto{0}}klasės SUS304 nerūdijančio plieno, pasižymintis dideliu atsparumu korozijai ir ilgalaikiu stabilumu-atogrąžų jūrų aplinkoje. Kartu su anautomatinė druskingumo kontrolės sistema ir PLC išmanusis stebėjimas, aparatas užtikrina pastovų užšaldymą, sumažina krevečių deformaciją ir šaldiklio nudegimą bei atitinka tarptautinius maisto saugos standartus-, palaikančius sklandų eksporto sertifikavimą.
2. Puikus šviežumo išlaikymas ir produkto kokybė
Pagrindinis sūrymo užšaldymo pranašumas slypi jamedidelis šilumos laidumas, kuri leidžia itin{0}}greitai šilumos mainai tarp krevečių ir aušinimo terpės.
Pagrindiniai privalumai:
Greitas mikro ledo kristalų susidarymas, užkertantis kelią ląstelių plyšimui
Maksimalus krevečių tekstūros, drėgmės ir natūralaus umami išlaikymas
Žymiai sumažėja dehidratacijos praradimas užšalimo metu
Patobulinta išvaizda po{0}}atšilimo: tvirta tekstūra, natūrali spalva, nesusitraukimo ar lašėjimo praradimo
Palyginti su įprastu šaldymu oru, sūrymu{0}}šaldytos jūros gėrybės išlaiko žymiai aukštesnę jutiminę ir komercinę kokybę, todėl puikiai tinka tolimųjų-šaldymo grandinių logistikai ir aukščiausios kokybės eksporto rinkoms.
3. Kelių-rūšių apdorojimo lankstumas
Be baltųjų krevečių, sistema skirtakelių{0}}kategorijų vandens apdorojimas, įskaitant:
Mažos ir vidutinės žuvys
Kalmarai ir sepijos
Sardinės ir panašios pelaginės rūšys
Pridėtinės vertės-jūros gėrybių produktai eksporto rinkoms
Įrengtas akintamo{0}}dažnio konvejerio sistema, vibracijos{1}}pagalbinis išardymas ir nuolatinio padavimo struktūra, įranga užtikrina stabilų, automatizuotą ir mažai{0}}darbo reikalaujantį darbą.
Šis lankstumas leidžia perdirbėjams išplėsti produktų kategorijas, pagerinti gamybos linijų panaudojimą ir atrakinti papildomą pelno maržą keliuose jūros gėrybių segmentuose.
4. Energijos vartojimo efektyvumas ir viso gyvenimo ciklo palaikymas
Palyginti su tradicinėmis oro šaldymo sistemomis, sūrymo greitasis šaldiklis siūlo:
Didesnis šiluminis efektyvumas su mažesniais energijos nuostoliais
Mažesnis energijos suvartojimas naudojant ilgą-laiką
Padidintas užšaldymo greitis, sumažinant{0}}vieneto apdorojimo išlaidas
CBFI taip pat teikiaviso gyvavimo ciklo inžinerijos palaikymas, įskaitant:
Projekto įvertinimas ir sistemos projektavimas svetainėje-
Individualizuota inžinerinė konfigūracija
Gamybos ir logistikos koordinavimas
Montavimas, paleidimas ir operatoriaus mokymas
Ilgalaikė{0}}techninė pagalba ir priežiūra
Tai užtikrina greitą diegimą ir stabilų veikimą nuo pat pirmos dienos.
Išvada
CBFI 2000 kg/h sūrymo greito užšaldymo sistema yra daugiau nei apdorojimo mašina-taipilnas pramoninis sprendimas atogrąžų jūros gėrybių eksportuotojams. Suderinus greitą užšaldymą, produktų kokybės apsaugą ir sistemos{1}}lygio automatizavimą, tai padeda Ekvadoro jūros gėrybių perdirbėjams žymiai pagerinti konkurencingumą pasaulinėse aukščiausios kokybės rinkose.
Populiarus Žymos: Sūrio vandens greito užšaldymo mašina Ekvadoro jūros gėrybių perdirbimui, Kinija, gamintojas, gamykla, kaina, pirkti
