Pasaulinėje akvakultūros perdirbimo pramonėje Tailandas, aprūpintas unikaliais vandens ištekliais ir brandžia veisimo pramonės grandine, yra viena iš didžiausių krevetes{0}}eksportuojančių šalių visame pasaulyje. Jo nuluptos krevetės eksportuojamos į pagrindines rinkas, tokias kaip Europa, Amerika, Japonija ir Kinija. Tačiau karštas ir drėgnas klimatas kartu su tradicinio šaldymo šaldymo sandėliuose ir partijų šaldymo technologijos trūkumais jau seniai ribojo vietos krevečių perdirbimo įmonių kokybės gerinimą ir pajėgumų didinimą. Siekdama pašalinti akvakultūros užšalimo problemas, CBFI Ice 泉 Cooling specialiai sukūrė 750 kg/h plokštelinį juostinį tunelinį šaldiklį. Naudojant profesionalią šaldymo technologiją, jis išsprendžia krevečių deformacijos, svorio mažėjimo ir prasto šviežumo išsaugojimo problemas, padeda akvakultūros perdirbimo įmonėms užimti aukščiausios klasės tarptautinę rinką.
Tradiciniai šaldymo modeliai nepatenkina aukštos{0}}kokybiškos eksporto paklausos
Tailando krevečių perdirbimo įmonės labai pasitikėjo tradicine šaldymo ir{0}}partinio šaldymo įranga. Šie modeliai pasižymi ne tik mažu užšaldymo efektyvumu, bet ir turi daug neišvengiamų defektų: dėl lėto užšalimo greičio krevečių ląstelėse susidaro dideli ledo kristalai, sunaikinama raumenų struktūra, todėl po atšildymo susidaro kieta tekstūra ir netenkama vandens; Nepakankamas konvejerio juostos lygumas sukelia krevečių ekstruzijos deformaciją ir sulipimą, todėl labai pablogėja produkto kokybė; dėl didelio paviršiaus svorio netekimo ne tik patiriami ekonominiai nuostoliai, bet ir krevetės tampa nuobodžios, o tai tiesiogiai sumažina eksporto kainas; tuo tarpu tradicinė įranga sunaudoja daug energijos, o jos valdymas ir priežiūra sudėtinga, todėl ji negali atitikti didelio masto nuolatinės gamybos ir neatitinka griežtų šaldytų vandens produktų kokybės standartų tarptautinėje rinkoje.
Didelėse{0}}apdirbimo įmonėse, kurių kasdienis perdirbimo pajėgumas yra 6 tonos krevečių, o valandinis pajėgumas – 750 kg, yra griežtas reikalavimas užtikrinti šaldymo efektyvumą, išlaikyti pagrindinę krevečių formos, skonio ir mitybos kokybę bei prisitaikyti prie ribotos gamyklos erdvės. Profesionalios ir pritaikytos šaldymo įrangos komplektas tapo neatidėliotina būtinybe. Šis plokštelinis juostinis tunelinis šaldiklis yra tikslus sprendimas, sukurtas atsižvelgiant į akvakultūros užšaldymo scenarijų, puikiai atitinkantis visus visapusiškus krevečių perdirbimo poreikius.
Pagrindinė konfigūracija: tiksliai atitinka visus{0}}krevečių šaldymo scenarijaus poreikius
Profesionaliam vandens produktų užšaldymui skirtas šis plokštelinis juostinis tunelinis šaldiklis turi savo pagrindinius parametrus ir struktūrinį dizainą, optimizuotą atsižvelgiant į krevečių apdorojimo ypatybes, todėl užtikrinamas dvigubas gamybos pajėgumų ir kokybės pasitenkinimas. Valandinis įrangos užšaldymo pajėgumas yra stabiliai 750 kg, o tai gali lengvai pasiekti 6 tonų dienos gamybos pajėgumo tikslą; Jame naudojamas 304 maisto-klasės nerūdijančio plieno juostinis konvejeris, kuris yra plokščias, tankus ir atitinka maisto saugos standartus. Minimali darbo temperatūra sandėlyje gali siekti -35 laipsnius, o tai gali greitai užšaldyti nuluptas krevetes, kurių pradinė temperatūra yra maždaug 15 laipsnių, iki centrinės temperatūros, mažesnės nei arba lygi -18 laipsnių, visiškai atitinka tarptautinius šaldymo grandinės saugojimo standartus.
Įranga puikiai pritaikoma: yra kompaktiškas modulinis išdėstymas, specialiai sukurtas scenarijus, kai gamykloje yra ribota erdvė, lankstus montavimas ir nedidelis plotas; parenkama garavimo kondensavimo sistema, kuri pasižymi didesniu šilumos mainų efektyvumu nei tradiciniai oru{0}}aušinami kondensatoriai, yra atspari aukštai temperatūrai ir didelės drėgmės aplinkai, veikia stabiliau; su kintamo-dažnio greičio reguliavimo perdavimo sistema ir PLC + jutikliniu ekranu, visiškai automatine valdymo sistema, gali lanksčiai reguliuoti užšalimo laiką, temperatūrą, oro greitį ir kitus parametrus, palaikyti nuotolinį stebėjimą ir gedimų diagnostiką, supaprastinti kasdienę veiklą ir priežiūrą bei gerokai sumažinti darbo sąnaudas.
Kieti techniniai pranašumai: užrakto šviežumas ir aukšta krevečių kokybė
1. Išskirtinis plokščių diržo dizainas, apsaugantis nuo deformacijos ir sulipimo
Skirtingai nuo įprastų tinklinių juostinių šaldiklių, plokštelinis juostinis konvejeris turi didelį plokščiumą ir vienodą apkrovą{0}}. Vežant ir užšaldant krevetės nesumažės vibracijos ir abipusio išspaudimo, visiškai išlaiko natūralią nuluptų krevečių formą, išvengiama tokių problemų kaip sulipimas, deformacija ir pažeidimas, o gatavas produktas bus geros kokybės, kad atitiktų eksporto kokybės reikalavimus.
2. Ultra-Greitas gilus užšaldymas, užfiksuojamas šviežumas ir mityba
-35 laipsnių šalta aplinka kartu su didelio-efektyvumo oro tiekimo sistema leidžia greitai užšaldyti krevetes, labai sutrumpina užšalimo laiką, sumažina didelių ledo kristalų susidarymą ląstelėse ir visiškai užfiksuoja krevečių drėgmę, šviežumą ir baltymingumą. Mėsa po atšildymo yra tanki ir elastinga, skonis artimas šviežioms krevetėms, visiškai pašalina skausmus dėl prasto užšalimo skonio ir vandens praradimo tradiciniuose procesuose.
3. Energijos taupymas ir suvartojimo mažinimas, pritaikytas tropinėms darbo sąlygoms
Garavimo kondensato sistema yra specialiai pritaikyta karštam ir drėgnam Tailando klimatui, žymiai pagerino šilumos mainų efektyvumą, sunaudoja mažesnes energijos sąnaudas nei naudojant tradicinę įrangą ir gali labai sumažinti elektros sąnaudas ilgai{0}}veikiant; įranga pasižymi puikiomis sandarinimo savybėmis, sumažina šalčio nuostolius ir toliau optimizuoja energijos suvartojimą, subalansuoja gamybos pajėgumus ir ekonomiškumą.
4. Pilna intelektuali automatizacija, stabili ir valdoma gamyba
Viso-proceso PLC išmanusis valdymas realiu laiku stebi užšaldymo parametrus, užtikrindamas nuoseklų kiekvienos krevečių partijos šaldymo efektą, vykdydamas nuolatinę surinkimo linijos gamybą ir pagerindamas bendrą apdorojimo efektyvumą; Nuotolinis stebėjimas leidžia eksploatuojantiems ir prižiūrintiems darbuotojams realiu laiku suvokti įrangos veikimo būseną, greitai pašalinti triktis, sumažinti prastovų nuostolius ir užtikrinti gamybos tęstinumą.
Įgyvendinimo rezultatai: akvakultūros įmonių įgalinimas didinti tarptautinį konkurencingumą
Šis plokštelinis tunelinis šaldiklis buvo stabiliai pradėtas naudoti didelėje jūros gėrybių perdirbimo gamykloje Tailande. CBFI Ice 泉 Cooling teikia visą-procesų techninę pagalbą nuo schemos projektavimo,-įrengimo vietoje iki paleidimo ir eksploatavimo, užtikrinant greitą įrangos gamybą. Faktiniai eksploataciniai duomenys rodo, kad įranga ne tik sėkmingai įvykdo valandinį 750 kg užšaldymo pajėgumą, bet ir šaldytos krevetės yra nepažeistos kokybės, natūralios spalvos, nesumažėja ir nekepa, o centrinė temperatūra tiksliai atitinka standartą. Jis gali būti tiesiogiai perkeltas į -18 laipsnių šaldymo saugyklą ilgalaikiam saugojimui, todėl labai pailgėja galiojimo laikas ir žymiai sumažėja nuostolių greitis.
Klientų atsiliepimai apie tai, kad ši šaldymo įranga visiškai išsprendžia tradicinių procesų kokybės trūkumus, pagerina krevečių eksporto konkurencingumą, o produktai įgauna didesnį pripažinimą tarptautinėje rinkoje. Tiek vietinėms akvakultūros perdirbimo įmonėms Tailande, tiek krevečių perdirbimo įmonėms visame pasaulyje šis 750 kg/h plokštinis juostinis tunelinis šaldiklis yra ideali šaldymo grandinės įranga, subalansuojanti efektyvumą, kokybę ir energijos suvartojimą. Tai padeda akvakultūros perdirbimo įmonėms įveikti kokybės kliūtis ir užimti aukštą{4}} rinkos dalį.
Populiarus Žymos: 750 kg/h plokštelinis juostinis tunelinis šaldiklis - didelio-efektyvumo šaldymo grandinės sprendimas, pritaikytas greitai-užšaldyti krevetes, Kinija, gamintojas, gamykla, kaina, pirkti
