Maisto perdirbimo pramonėje daugybė klientų,-įskaitant centrines virtuves, paruoštų patiekalų gamintojus, žemės ūkio produktų perdirbėjus ir mažas -–-vidutinės maisto gamyklas-, susiduria su praktiniais iššūkiais, pvz., ribota darbo vieta, prasta šaldytų produktų kokybė, pernelyg didelės eksploatacijos išlaidos, varginančios priežiūros procedūros ir sudėtingas darbas. Šios problemos yra pagrindiniai gamybos efektyvumo ir bendro produktų konkurencingumo apribojimai. Atsižvelgdama į pagrindinius savo klientų poreikius, CBFI sukūrė pritaikytus sprendimus slankiojančiam integruotam greitam šaldikliui, sklandžiai integruojančius praktines funkcijas su scenarijų pritaikomumu. Dėl didelio ekonomiškumo-ir didelio suderinamumo ši įranga tapo nepakeičiama maisto perdirbimo įmonių priemone, padedančia įveikti vystymosi kliūtis ir padidinti gamybos efektyvumą.
Siekdama įveikti pagrindinį iššūkį, su kuriuo susiduria dauguma klientų, -ribota erdvė, sudėtingas įrangos montavimas ir ilgesni sąrankos laikotarpiai-CBFI priėmė integruotą dizainą, kuris žymiai sumažina įrangos užimamą plotą. Palyginti su tradicinėmis greitojo-šaldymo aparatais, jis žymiai pagerina erdvės išnaudojimą, todėl puikiai tinka gamybinėje aplinkoje su ribotu plotu. Be to, įranga pasižymi moduline struktūra: ją ne tik lengva perkelti ir lanksčiai reguliuoti pagal gamybos išdėstymą, bet ir iš anksto-diegiama bei derinama gamykloje. -Svetainėje jį galima pradėti eksploatuoti naudojant tik paprastas maitinimo ir šaltnešio jungtis, visiškai išsprendžiant sudėtingo ir daug laiko{8}}atimančio įrengimo problemas, sutaupant klientų brangaus gamybos laiko ir darbo sąnaudų.
Kitas svarbus iššūkis maisto perdirbėjams yra nepakankamai užšaldytų ir prasto skonio šaldytų produktų problema, o tai tiesiogiai veikia produkto reputaciją ir pripažinimą rinkoje. CBFI novatoriškai sujungė dvi pagrindines technologijas: grįžtamąjį medžiagų tekinimą ir didelio{1}}greičio šalto oro cirkuliaciją. Stūmoklinis svyruojantis tinklelio diržas varo medžiagas, kad jos pasisuka trimačiais-dimensijose, o kai suporuotas su tolygiai paskirstytu stipriu šaltu oru, kiekvienas medžiagos gabalas susiliečia su žemos-temperatūros oro srautu. Tai visiškai pašalina įprastą tradicinės -greito užšaldymo įrangos- trūkumą, kai medžiagų viršus užšąla, o apačia lieka neužšalusi{10}}todėl užšalimas yra vienodas ir greitas. Šis dizainas ne tik padidina produktų užšaldymo greitį, bet ir efektyviai užrakina vidines maisto sultis ir maistines medžiagas, todėl po atšildymo skonis yra panašus į šviežius ingredientus, taip padedant įmonėms kurti aukštos kokybės šaldytus produktus ir sustiprinti jų konkurencingumą rinkoje.
Reaguodama į iššūkius, susijusius su didelio energijos suvartojimo ir didelių eksploatavimo sąnaudomis, CBFI sutelkė dėmesį į energiją{0} taupantį dizainą, priimdama kombinuotą didelio-efektyvumo termoizoliacinės spintos ir aukštos-kokybės ašinio srauto ventiliatorių sprendimą. Visiškai uždaroje izoliacinėje spintelėje panaudota poliuretano putojimo technologija, kuri pasižymi mažu šilumos laidumu, efektyviai išlaiko žemą vidinę temperatūrą, mažina šalčio nuostolius ir šaldymo sistemos apkrovą. Kartu su didelio-efektyvumo ašinio srauto ventiliatoriais-, žinomais dėl stiprios vėjo energijos ir mažo energijos suvartojimo-, įranga išlaiko aukštą greito-užšalimo efektyvumą ir žymiai sumažina energijos suvartojimą. Ilgai{10}}naudojant, tai reiškia, kad klientai sutaupo daug elektros energijos, o tai leidžia gaminti mažą{11}}kainą ir didelį{12}}efektyvumą.
Varginanti ir daug laiko{0}}atimanti įrangos priežiūra dažnai sutrikdo gamybos grafikus. CBFI greitasis -šaldiklis pasižymi moduline struktūra, leidžiančia lengvai išardyti; su maistu-susiliečiančius komponentus galima greitai pašalinti, o kasdienį valymą ir reguliarią priežiūrą gali atlikti paprasti darbuotojai, neatlikdami sudėtingų operacijų. Tai efektyviai sumažina priežiūros laiką ir darbo sąnaudas, užkertant kelią gamybos pertrūkiams dėl įrangos priežiūros. Be to, įrangoje įrengta automatinė atitirpinimo sistema, kuri operatyviai pašalina vidinį šerkšną, dar labiau supaprastina priežiūrą ir užtikrina ilgalaikį stabilų -įrangos veikimą.
Siekdama išspręsti sudėtingo rankinio valdymo ir staigios mokymosi kreivės problemas, CBFI įrengė greitąjį{0}}šaldiklį su išmaniąja valdymo sistema. Naudojant PLC automatinio valdymo technologiją, jis yra iš anksto-užprogramuotas su keliais užšaldymo protokolais, tinkančiais įvairiems ingredientams. Jutiklinio ekrano sąsaja yra intuityvi ir lengvai suprantama, įgalinanti vienu -paleidimo ir sustabdymo klavišu. Operatoriai nereikalauja profesionalių įgūdžių ir gali puikiai valdyti operaciją, vadovaudamiesi paprastais nurodymais, žymiai sumažindami darbo slenkstį ir mokymo išlaidas, tuo pačiu sumažindami žmogiškąsias klaidas ir užtikrindami gamybos stabilumą.
Išnaudodamas daugybę pagrindinių privalumų, CBFI slankiojantis integruotas greitas šaldiklis yra suderinamas su įvairiais taikymo scenarijais ir atitinka įvairių klientų poreikius: centrinėse virtuvėse galima greitai užšaldyti paruoštus patiekalus, kondicionuotus mėsos gabalus ir įvairius pusgaminius, kad pagerintų patiekalų ruošimo efektyvumą; paruoštų patiekalų įmonės gali apdoroti pagrindinius produktus, tokius kaip Kung Pao vištiena, konservuota daržovių troškinta kiauliena ir marinuota žuvis, užtikrindamos stabilią kokybę; būdingi žemės ūkio produktų perdirbėjai gali greitai-užšaldyti valgomuosius grybus, laukines daržoves ir vietinius užkandžius, kad išsaugotų jų originalų skonį; o mažos-–-vidutinės maisto gamyklos gali jį naudoti gamindamos didelius-produktus, tokius kaip mėsos kukuliai, žuvies pyragaičiai ir greitai sušaldyti{6}}makaronai.
Su kliento skausmo taškais kaip išeities tašku, CBFI grįžtamasis integruotas greitas šaldiklis puikiai integruoja sprendimus su scenarijų programomis. Tai ne tik išsprendžia praktinius maisto perdirbimo iššūkius, bet ir subalansuoja efektyvumą, kainą ir kokybę. Dėl to ji tapo pageidaujama įranga maisto perdirbimo įmonėms, norinčioms padidinti savo pagrindinį konkurencingumą ir padėti joms siekti veiksmingos, stabilios ir tvarios plėtros.
Populiarus Žymos: cbfi stūmoklinis integruotas greito užšaldymo mašinos sprendimas, Kinija, gamintojas, gamykla, kaina, pirkti
