Pastaraisiais metais, vartojant vasarinius gėrimus, populiarėjant sveikos mitybos koncepcijoms ir plečiantis maisto pristatymo rinkai, ledų puodelių paklausa sparčiai auga. Remiantis pramonės duomenimis, iki 2025 m. Kinijos ledo puodelių rinkos dydis turėtų viršyti 30 milijardų juanių, o vidutinis metinis mišinio augimo tempas viršys 15%. Šiame kontekste mažos ir vidutinės{5}}apdorojimo įmonės tapo pagrindiniu pasirinkimu greitai patekti į rinką perkant gamybos linijas. Tačiau įrangos įsigijimo klaidos gali lemti netinkamus gamybos pajėgumus, didelius energijos suvartojimus arba dažnus įrangos gedimus, tiesiogiai įtakojančius įmonės pelningumą. Todėl sisteminga viešųjų pirkimų strategija yra labai svarbi.
Mažoms ir vidutinėms{0}}gamybinėms linijoms efektyvios gamybos pagrindas yra trys pagrindinės naudotojų nurodytos įrangos, būtent vandens valymo įrenginiai, ledo gaminimo aparatai ir lifto ledo laikymo kaušai.
Pagrindiniai punktai renkantis pagrindinę įrangą: gamybos grandinės stabilumo užtikrinimas
1. Vandens valymo įrenginys: ledo produktų kokybę lemia vandens kokybė šaltinyje
Vandens valymo įrenginys yra ledo puodelių gamybos linijos gelbėjimosi linija. Jo pagrindinė funkcija yra filtruoti priemaišas, mikroorganizmus ir mineralus iš žalio vandens, užtikrinant, kad ledo gaminimo vanduo atitiktų nacionalinius geriamojo vandens standartus. Renkantis reikia atkreipti dėmesį į:
• Filtravimo tikslumas: reikalingas bent 1 mikrono lygio filtravimas, o RO atvirkštinio osmoso technologija gali pasiekti daugiau nei 90 % nešvarumų pašalinimo greitį;
• Srauto suderinimas: Įrangos vandens gamyba turi būti suderinta su kasdieniu ledo gamintojo gamybos pajėgumu, pavyzdžiui, 10 tonų per dieną ledo gaminimo aparatas turi būti suderintas su vandens valymo įrenginiu, kurio galia didesnė arba lygi 20 tonų per dieną;
• Sumanus valdymas: rekomenduojama rinktis modelius su vandens kokybės stebėjimo prietaisais ir automatine atgalinio plovimo funkcija, kad būtų sumažintas rankinis įsikišimas.
2. Ledo gaminimo aparatas: gamybos pajėgumų ir energijos suvartojimo pusiausvyros taškas
Ledo gaminimo aparato našumas tiesiogiai lemia gamybos linijos efektyvumą. Mažoms ir vidutinėms{1}}gamybinėms linijoms paprastai reikia pasirinkti modulinę ir keičiamo dydžio įrangą, pvz.:
• Ledo kubelių specifikacijos: pagal tikslinę rinką rinkitės kvadratinius arba stačiakampius ledo kubelius, kurių storis reguliuojamas 1,5–2 cm, kad pagerintumėte ledo puodelio užpildymo efektyvumą;
• Energijos suvartojimo koeficientas: Pirmenybė turėtų būti teikiama kompresoriniams šaldymo modeliams, kurių energijos vartojimo efektyvumo lygis yra 1 ir kurių vieneto energijos suvartojimas yra mažesnis arba lygus 0,3 kW · h/kg ledo;
• Automatizuotas dizainas: automatinio ledo šalinimo ir transportavimo funkcijos gali sumažinti rankines operacijas ir sumažinti ledo praradimo greitį.
3. Lifto ledo laikymo kaušas: erdvės optimizavimas ir nuolatinis maitinimas
Lifto ir ledo kaupimo bunkerio sinergija tiesiogiai veikia gamybos tęstinumą. Pasiūlymas:
• Kėlimo aukštis ir talpa: elektrinius arba pneumatinius liftus rinkitės pagal gamyklos pastato aukštį, o ledo laikymo bunkerio talpa turėtų apimti ledo aparato gamybos pajėgumus 2-3 valandoms;
• Korozijai atspari medžiaga: komponentai, kurie liečiasi su ledo kubeliais, turi būti pagaminti iš 304 nerūdijančio plieno arba inžinerinio plastiko, kad būtų išvengta rūdžių ir ledo kubelių užteršimo po ilgalaikio naudojimo;
• Saugos apsauga: Įrengti fotoelektriniai jutikliai ir avarinio stabdymo įtaisai, apsaugantys nuo ledo kaupimosi ar įrangos perkrovos.
Pagrindiniai pirkimo elementai: kvalifikacija, atvejai ir aptarnavimas po{0}}pardavimo
1. Kvalifikacijos pažymėjimas: „trys ne“ įrangos rizikos išvengimas
• Gamybos licencija: užtikrinti, kad įrangos gamintojai turėtų valstybės išduotą Nacionalinę pramonės produktų gamybos licenciją, ypač ledo gamintojams, kuriuose naudojami slėginiai indai, kuriems reikalingas specialus įrangos sertifikavimas;
• Kokybės sertifikavimas: ISO 9001 kokybės vadybos sistemos sertifikavimas, CE/FCC saugos sertifikatas ir kt., yra įrangos teisėtumo ir patikimumo pagrindas;
• Atitiktis aplinkai: ledo gamintojai turėtų laikytis GB 12021.5-2013 energijos vartojimo efektyvumo standartų, kad išvengtų baudų už pernelyg didelį energijos suvartojimą.
2. Realaus atvejo analizė: Panašių įmonių faktinio taikymo efektų nagrinėjimas
• Atlikite{0}}gamybos vietų patikrinimus vietoje: stebėkite įrangos veikimo stabilumą, gedimų dažnį ir priežiūros dažnumą;
• Ilgalaikio bendradarbiavimo atvejai: pirmenybė turėtų būti teikiama tiekėjams, turintiems daugiau nei 5 metų darbo stažą, pateikiami klientų sąrašai ir kontaktinė informacija;
• Duomenų palyginimas: tiekėjai privalo pateikti konkrečius duomenis, tokius kaip kasdienis įrangos gamybos pajėgumas ir prastovos dėl gedimų.
3. Aptarnavimas po pardavimo: sumažinkite visas gyvavimo ciklo išlaidas
• Reagavimo laikas: tiekėjas privalo įsipareigoti nuotolinę diagnostiką atlikti per 2 valandas, o atlikti remontą vietoje – per 24–48 valandas;
• Atsarginių dalių inventorius: pagrindinių komponentų, tokių kaip kompresoriai ir vandens siurbliai, atsargos turi būti atsargos 3–6 mėnesius;
• Techninis mokymas. Siekiant užtikrinti, kad įmonės galėtų greitai pradėti darbą, teikiami nemokami praktiniai mokymai apie naudojimą, priežiūrą ir trikčių šalinimą.
Pagrindiniai įrangos veikimo rodikliai: medžiaga, energijos sąnaudos ir talpos stabilumas
1. Įrangos medžiaga: ilgaamžiškumas ir higienos sauga
• Ledo gaminimo garintuvas: rekomenduojama naudoti maistinius varinius vamzdžius arba titano lydinius, kurie yra{0}}atsparūs korozijai ir pasižymi dideliu šilumos laidumo efektyvumu;
• Vidinė ledo laikymo kibiro sienelė: 304 nerūdijančio plieno paviršius turi būti lygus ir be įbrėžimų, kad ledas nesibraižytų ir nesusidarytų šiukšlių;
• Sandarikliai ir vamzdynai: rinkitės silikonines arba PTFE medžiagas, kad išvengtumėte deformacijos aukštoje{0}}temperatūroje arba senėjimo.
2. Energijos suvartojimo lygis: veiklos sąnaudų mažinimo esmė
• Vieneto energijos suvartojimo atskaitos taškas: teorinis mažų ir vidutinių{0}}dydžių ledo gaminimo aparatų energijos suvartojimas turėtų būti mažesnis arba lygus 0,3 kW · h/kg ledo, o faktinis veikimas turėtų būti mažesnis nei 0,45 kW · h/kg;
• Atliekos šilumos atgavimo dizainas: kai kurie aukščiausios klasės{0}}modeliai gali susigrąžinti kompresoriaus atliekų šilumą, kad būtų galima iš anksto pašildyti ledą gaminant vandenį, taip padidinant energijos taupymo efektyvumą 15–20 %;
• Išmanusis energijos-taupymo režimas: automatiškai perjungiama į mažo-galios budėjimo režimą piko valandomis, todėl sumažėja sąskaitos už elektrą.
3. Pajėgumo stabilumas: „Pajėgumų spąstų“ išvengimas
• Nepertraukiamo veikimo tikrinimo galimybė: Tiekėjas privalo pateikti 72 valandų nepertraukiamo įrenginio veikimo bandymo ataskaitą, kurioje būtų stebima, ar ledo luito forma yra vienoda, ar įranga neturi neįprastos vibracijos ar nesandarumo;
• Pajėgumo svyravimų tolerancija: aukštos kokybės{0}}įrangos gamybos pajėgumų svyravimai per dieną turi būti kontroliuojami ± 5 %;
• Galimybė prisitaikyti prie aplinkos: patikrinkite įrangos stabilumą aukštoje temperatūroje (virš 35 laipsnių) arba drėgnoje aplinkoje, kad nepadidėtų gedimų dažnis vasarą.
CBFI sprendimas: Pristatymo garantija brandžioms gamybos linijoms
CBFI, kaip pirmaujanti įrangos tiekėja pramonėje, nedidelės{0}}gamybos linijos sprendimas turi šiuos privalumus:
1. Modulinė konstrukcija: vandens valymo įrenginys, ledo gaminimo aparatas ir ledo laikymo bunkeris gali būti derinami atskirai arba montuojami kartu;
2. Greitas pristatymas: standartinės gamybos linijos gali užbaigti gamybą, montavimą ir derinimą per 45 dienas, o pritaikyti reikalavimai gali būti pristatyti per 60 dienų;
3. Išlaidų pranašumas: Palyginti su importuota įranga, tai sumažina išlaidas 30% -40%, tačiau pagrindiniai komponentai (pavyzdžiui, kompresoriai) naudoja Bitzer tarptautinį prekės ženklą;
4. Skaitmeninis valdymas: pateikite nuotolinio stebėjimo sistemą, kad galėtumėte peržiūrėti įrangos veikimo parametrus realiuoju laiku, energijos suvartojimą ir ledo kokybės duomenis.
