Atogrąžų vandenyse, kuriuose knibždėte knibžda jūros gyvybės,{0}}salų žvejyba atlieka labai svarbų vaidmenį pasaulinėje žvejybos pramonėje. Vis dėlto, nepaisant vandenynų išteklių gausos ir didėjančios rinkos paklausos, daugelis salų regionų tebėra suvaržyti dėl dviejų pagrindinių iššūkių: pasenusių konservavimo metodų ir neefektyvios šaltosios grandinės logistikos. Apsvarstykite, pavyzdžiui, atogrąžų salą Pietryčių Azijoje, kurioje kasmet sugaunama šimtai tūkstančių tonų žuvų. Be pažangios šaldymo grandinės sistemos, didelė dalis laimikio sugenda transportuojant ir sandėliuojant. Dėl to žvejai patiria finansinių nuostolių, padidina tiekimo grandinės išlaidas ir daro neigiamą poveikį tvariam vietos ekonomikos augimui.
Tradicinis ledo konservavimas-ne tik reikalauja daug darbo,-bet ir vietos-neefektyvus. Ledui tirpstant, jis užima vertingą saugojimo ir transportavimo pajėgumą, todėl ledo tankis yra mažas ir iššvaistoma daug. Be to, įprastinė šaltosios grandinės įranga paprastai yra neefektyvi energijos-ir stokojama automatizavimo, todėl ji nesuderinama su šiuolaikinių žvejybos operacijų mastu. Norint įveikti šias kliūtis ir paskatinti salų žvejybos pokyčius, skubiai reikalingos technologinės naujovės.
CBFI pritaikytas sprendimas: iššūkius paverskite galimybėmis
Siekdama išspręsti šias pramonės -specifines problemas, CBFI pristatė didelio-efektyvumo ledo dribsnių gamybos sistemą, kurios paros našumas yra 50 tonų. Šis sprendimas iš naujo apibrėžia išsaugojimo procesą dėl automatizavimo, energijos vartojimo efektyvumo ir geresnio laikymo bei transportavimo pritaikomumo ir siūlo tvarų požiūrį į visos žuvininkystės vertės grandinės atnaujinimą.
(1) Automatizavimas nuo galo- iki{2}}: mažinti priklausomybę nuo rankų darbo
Tradicinis žuvų konservavimas apima intensyvų rankų darbą ledo gamybos, rūšiavimo ir pakavimo{0}}procesuose, kurie yra lėti ir pažeidžiami oro sąlygų ir darbo suvaržymų. CBFI sistema automatizuoja visą darbo eigą, nuo vandens valymo ir ledo gamybos iki saugojimo ir paskirstymo, naudodama integruotus išmaniuosius valdiklius.
• Didelės-pajėgumo ledo gamyba: naudojant didelio-tankio dribsnių ledo technologiją, kiekvienas įrenginys pagamina iki 50 tonų ledo per dieną, o tai atitinka didelio-tūrio, spartaus-salaus žvejybos uostų reikalavimus.
• Išmanioji saugykla: temperatūros stebėjimas, kuriame įgalintas IoT{0}}, stebi ledo lygį ir sąlygas realiuoju laiku, todėl nereikalaujama neautomatinio stebėjimo.
• Automatizuotas rūšiavimas ir pristatymas: robotinės rankos ir konvejerių sistemos sinchronizuojamos su žuvies apdorojimo linijomis, greitai atvėsina laimikį žemiau -2 laipsnių prieš transportavimą.
• Dokumentuoti rezultatai: vienas saloje{0}} įsikūręs klientas pranešė apie 40 % sumažintas darbo sąnaudas, 50 % greitesnį veikimo laiką ir nuoseklų ledo tiekimą-, pašalinęs gedimo riziką dėl ledo trūkumo.
(2) Erdvės-Taupymas ir energijos taupymas-Efektyvus ledo dizainas
Įprastas ledo blokas yra stambus ir netaisyklingas, todėl užima perteklinę erdvę ir sukelia daug nuostolių. CBFI dribsnių ledo sistema pristato kompaktišką, vienodą dizainą, suteikiantį daug privalumų:
• Didesnis saugojimo tankis: ledo dribsniai gali būti tankiai supakuoti, todėl saugojimo talpa padidėja daugiau nei 30 %, palyginti su ledo bloku.
• Greitesnis aušinimas: didesnis paviršiaus plotas leidžia greičiau sumažinti temperatūrą -pasiekti tikslinį lygį per 15 minučių-, o lėtesnis lydymosi greitis prailgina išsaugojimo laiką.
• Sumažintas energijos suvartojimas: kintamo{0}}dažnio suspaudimo funkcija sistema koreguoja aušinimo galią pagal poreikį realiuoju laiku{1}} ir sumažina energijos sąnaudas 25 %. Tai ypač vertinga salose su ribotais energijos ištekliais.
(3) Platesnio pramonės atnaujinimo įgalinimas
CBFI sistema pakelia ne tik išsaugojimą, bet ir pakelia visą žuvininkystės sektorių technologijomis{0}}pagrįstais patobulinimais:
1. Didesnė rinkos vertė: puikus šviežumo išlaikymas leidžia žvejams patekti į aukščiausios kokybės rinkas, įskaitant el. -prekybos ir gurmanų segmentus.
2. Išplėstas produktų asortimentas: patikimos šaldymo grandinės leidžia vietinėms įmonėms kurti pridėtinės vertės -produktus, pvz., paruoštas šaldytas jūros gėrybes, taip sukuriant daugiau darbo vietų.
3. Sumažėjęs atliekų kiekis: išmanus ledo tvarkymas drastiškai sumažina su gedimu susijusius nuostolius.
Kliento istorija: nuo reaktyvių iki iniciatyvių operacijų
Pirmaujanti žvejybos įmonė atogrąžų Pietryčių Azijos saloje priėmė CBFI sistemą. Pasak vietinio vadovo, "Anksčiau mūsų šaldymo sandėlis dažnai sustodavo dėl ledo trūkumo. Dabar 50 tonų paros našumas garantuoja nuolatinį tiekimą. Be to, ledo dribsnių kompaktiškumas leidžia į vieną konteinerį pakrauti 20% daugiau žuvies ir 18% sumažinti transporto išlaidas."
Nuotolinio valdymo ir priežiūros funkcija taip pat sulaukė teigiamų atsiliepimų. CBFI debesies platforma leidžia stebėti{1}}realiu laiku ir anksti aptikti gedimus, taip išvengiant nuostolių, susijusių su prastovomis. „Kai kažkada mums reikėjo trijų darbuotojų per pamainą, dabar reikia tik vieno vadovo-, o tai labai sumažina darbo sąnaudas“, – pridūrė vadovas.
CBFI sėkmė pabrėžia pasaulinį potencialą modernizuoti atogrąžų salų žvejybą. JT Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) duomenys rodo, kad dėl šaltosios grandinės gedimų kasmet prarandama daugiau nei 20 mln. Tačiau regionuose, kuriuose naudojamas išmanusis šaldymas, nuostolių lygis gali būti mažesnis nei 5%. CBFI siūlo pakartojamą modelį per:
• Modulinė sąranka: keičiamos gamybos parinktys (pvz., 20, 30 arba 60 tonų per dieną) tinka įvairiems prievadų dydžiams.
• Ekologiškas{0}}Sąmoningas veikimas: ledo gamyboje nenaudojami jokie cheminiai priedai, o ištirpęs vanduo gali būti perdirbamas.
• Vietos paslaugų palaikymas: CBFI turi regioninius biurus visoje Pietryčių Azijoje, kad galėtų greitai padėti klientams.
Žuvininkystės išsaugojimas naudojant technologijas
Atogrąžų salų žvejybos klestėjimas turi įtakos tiek vietos pragyvenimo šaltiniams, tiek platesnei ekosistemai. Pristačiusi išmaniąsias, energiją taupančias-dribsnių ledo sistemas, CBFI leidžia pereiti nuo laikinojo konservavimo prie aktyvaus, tvaraus augimo,{2}}kurie padeda žvejų bendruomenėms klestėti konkurencingoje rinkoje.
Populiarus Žymos: cbfi efektyvi ledo dribsnių sistema skatina šaltosios grandinės atnaujinimą ir išsprendžia išsaugojimo problemą atogrąžų salų žvejyboje, Kinija, gamintojas, gamykla, kaina, pirkti
