Šiuolaikinėse pasaulinėse žuvininkystės operacijose stabilūs ledo šaltiniai yra vienas iš pagrindinių elementų palaikant jūros gėrybių produktų vertės grandinę. Plečiantis žvejybos operacijoms ir didėjant uosto pralaidumui, tradiciniam ledo gamybos būdui vis labiau trūksta reagavimo greičio, tiekimo stabilumo ir bendrų nuosavybės išlaidų.
CBFI modulinis ledo gaminimo bazės sprendimas yra integruota infrastruktūra, sukurta siekiant pašalinti skausmo taškus pirmiau minėtose pramonės šakose. Pagal šį planą sukurta integruota ledo šaltinių paslaugų sistema „gamybos sandėliavimo paskirstymas“, kuri buvo įdiegta ir eksploatuojama daugelyje žuvininkystės gamybos rajonų, padedanti klientams suformuoti standartizuotą 150 tonų per dieną ledo tiekimo pajėgumą, sistemingai gerinant šaltosios grandinės logistikos efektyvumą ir tobulinant veiklos sąnaudų valdymą.
**Trejybės bendradarbiavimo sistema: tvaraus ledo šaltinio garantinio centro kūrimas**
CBF sistema sukurta atsižvelgiant į scenarijų ir teikia ledo šaltinio sprendimus nuo galo{0}} iki galo{1}} per šiuos tris glaudžiai tarpusavyje susijusius funkcinius modulius:
**1. Jūros vandens ledo gamybos įrenginys: elastingas ir efektyvus ledo šaltinio gamybos variklis**
-* * Reguliuojamas gamybos pajėgumas * *: suprojektuotas didžiausias vieno įrenginio paros našumas yra 150 tonų ir palaikomas 80-200 tonų reguliavimas pagal poreikį, tiksliai atitinkantis kintančius žvejybos sezono ir ne sezono poreikius.
-* * Pritaikomos specifikacijos * *: be standartinių ledo blokų, įvairių dydžių ir formų ledo kubelius galima pritaikyti prie skirtingų scenarijų, pvz., išankstinio aušinimo žvejybos valčių kajutėse ir birių pakuočių uostuose.
-Energijos suvartojimo optimizavimas: naudojant uždarą sūraus vandens cirkuliaciją ir efektyvią šilumos mainų technologiją, galima sutaupyti 15 % -20 % energijos, palyginti su įprastomis sistemomis, o tai žymiai sumažina ilgalaikes elektros išlaidas.
-Išmanusis valdymas: integruota PLC centralizuota valdymo sistema ir daiktų interneto sąsaja, palaikanti gamybos duomenų vizualizavimą, nuspėjamą priežiūrą ir energijos vartojimo efektyvumo optimizavimą, siekiant nepilotuojamo intelektualaus valdymo ir priežiūros.
**Pagrindinės vertės**
-Didelis užšaldymo efektyvumas: lygiagrečiai veikiantys dvigubi garintuvai pagreitina šilumos mainus ir pagerina bendrą įrangos ledo šalinimo efektyvumą.
-* * Tausojantis išteklius * *: tiesioginis jūros vandens naudojimas ledui gaminti, palengvinant gėlo vandens išteklių suvaržymus pakrančių ir salų zonose.
-Lanksti konstrukcija: standartizuotų surenkamų modulių priėmimas, laipsniško investavimo ir greito diegimo palaikymas, sumažinant pradinį finansinį spaudimą.
**2. Išmanioji ledo laikymo sistema: užtikrina stabilų buferį ir išsiuntimo centrą**
-* * Intelektualus pajėgumų suderinimas * *: ledo laikymo talpa dinamiškai pritaikoma prie ledo gamybos pajėgumų, pavyzdžiui, kartu su 150 tonų per dieną gamybos linija galima sukonfigūruoti 300–500 tonų apyvartos atsargas, kad būtų efektyviai subalansuota gamybos ir pardavimo svyravimai.
-Tikslus ir vienodas temperatūros laukas: viso dažnio keitimo šaldymo ir kelių{1}}taškų temperatūros valdymo strategijos derinys užtikrina, kad temperatūros svyravimai sandėlyje neviršytų ± 0,5 laipsnio, ir maksimaliai sumažina ledo sublimaciją ir aglomeraciją.
-Puikus izoliacijos efektyvumas: naudojant aukštos kokybės-izoliacines medžiagas ir sandarų dizainą, šiluminė varža yra geresnė nei pramonės vidurkis, todėl aušinimo nuostoliai nuolat mažėja.
**3. Automatizuota perdavimo ir paskirstymo sistema: tiesioginis ledo šaltinio paskirstymo tinklas iki operacijos pabaigos**
-Smulkus ledo dalelių apdorojimas: naudojant efektyvią smulkinimo įrangą, gaunamos vienodos 2–5 cm ledo dalelės, atitinkančios įvairius proceso reikalavimus, pvz., sluoksniuotą sugautų žuvų konservavimą ir aušinimą perdirbimo įmonėse.
-Pažangus kryptingas pristatymas: maisto kokybės transportavimo sistema kartu su programuojamu loginiu valdikliu užtikrina laiku ir kiekybinį pristatymą į kelis užšalimo taškus vienu metu.
-Integruotas pakavimo sprendimas: pasirenkama integruota automatinė pakavimo linija gali būti naudojama visam svėrimo, pakavimo į maišus ir sandarinimo procesui užbaigti, taip pagerinant išvežimo greitį ir produkto nuoseklumą.
**Sistemos privalumai**
-Tobulas pristatymas iš galo- iki-pabaigos: transportavimo terminalą galima išplėsti iki žvejų laivų denio arba šaltų grandinių sunkvežimių pakrovimo ir iškrovimo uosto, todėl pasiekiamas „paruoštas naudoti“ ir sumažėja apyvartos jungtys.
-* * Tylus ir aplinką tausojantis veikimas * *: mažas-triukšmas atitinkantis dizainas atitinka griežtus bendruomenės aplinkosaugos reikalavimus ir tinkamas netoliese esančių gyvenamųjų rajonų žvejybos uostų modernizavimui.
-Būsenos stebėjimas realiuoju laiku: pagrindinėse darbo vietose yra jutiklių ir stebėjimo įranga, užtikrinanti skaidrų operatyvinių duomenų valdymą ir patikimą bei nuolatinį sistemos veikimą.
CBF visos gamyklos sprendimas ne tik užbaigia technologines naujoves ledo gamybos procese, bet ir skatina visapusį žuvininkystės tiekimo grandinės efektyvumo gerinimą per sistemingą integraciją.
-* * Viso ciklo sąnaudų optimizavimas * *: su tiksliu pajėgumų valdymu, išmaniuoju sandėlio valdymu ir automatizuotu paskirstymu efektyviai sumažinkite energijos suvartojimą, nuostolius ir priklausomybę nuo darbo.
-Agile Supply Chain Response: pasiekiamas visiškas skaitmeninis proceso valdymas nuo paklausos inicijavimo iki ledo šaltinio pristatymo, užtikrinant savalaikę ledo šaltinio apsaugą auksiniu išsaugojimo laikotarpiu.
-* * Keičiama architektūra ateičiai * *: modulinis dizainas leidžia sklandžiai plėsti pajėgumus ir papildyti funkcinius modulius plėtojant verslą, palaikant ilgalaikę-įmonių plėtrą.
