Aukščiausiose vietose, tokiose kaip prabangūs banketai, penkių{0}žvaigždučių viešbučiai, išskirtiniai klubai ir Michelin{1}}žvaigždute pažymėti restoranai, kiekvienas paslaugų elementas atspindi įsipareigojimą siekti meistriškumo. Gėrimams naudojamas ledas turi būti vizualiai nesugadintas, higieniškai saugus, estetiškai derantis su aplinka. Įprastas ledas, dažnai drumstas ir linkęs į užteršimą, nebeatitinka šiuolaikinės prabangos standartų. „CBFI Transparent Ice Ball System“ iš naujo apibrėžia aukščiausios kokybės ledą dėl maistingo-aiškumo ir rafinuoto dizaino.
### Pagrindiniai privalumai: aiškumas, higiena, efektyvumas ir sertifikavimas
1. **Crystal Clarity, Artisan-Grade Ice**
- Novatoriškas procesas: naudojamas itin-žemos temperatūros-užšaldymas, kad būtų sumažintas iki 0,1 mm skersmens oro burbuliukų susidarymas ir užtikrinamas optinis skaidrumas.
- Vizualinis patobulinimas: elegantiškai integruokite į kokteilių ir jūros gėrybių pristatymus ir suteiksite rafinuotumo.
- Pranašumas prieš standartinį ledą: skirtingai nuo paprasto ledo, kuris atrodo pieniškas ir nepermatomas, CBFI ledas išsaugo tikrąją gėrimų spalvą ir patrauklumą.
2. **Visiškas higienos užtikrinimas**
- Saugios medžiagos: turi 304 nerūdijančio plieno vidų ir FDA-patvirtintus silikoninius kontaktinius paviršius, apsaugančius nuo metalo išplovimo.
- Sterilizacijos technologija: integruotas-UV-C šviesos dezinfekcijos ciklas kas valandą, veiksmingai stabdantis mikrobų augimą.
- Sertifikuotas atitikimas: atitinka ISO 22000 maisto saugos valdymo standartą ir griežtus pasaulinius standartus.
3. **Ekologiškas-Ekologiškas ir ekonomiškas-Efektyvus veikimas**
- Mažas energijos suvartojimas: sunaudoja tik 60 % energijos, kurią sunaudoja įprasti ledo gaminimo aparatai, o per dieną sveria 500 kg, o triukšmo lygis mažesnis nei 45 dB.
- Išmanusis valdymas: įgalina nuotolinį stebėjimą ir automatinius įspėjimus naudojant specialią programą, supaprastindama priežiūrą ir priežiūrą.
### Ledo gamybos procesas: kokybės kontrolė nuo pabaigos- iki-
1. **Pažangus vandens valymas**
- Daugiapakopis filtravimas-: derinamas PP nuosėdų filtravimas, aktyvuota anglis, RO membrana ir UV apdorojimas, kad būtų pasiekti geriamojo vandens standartai.
- Subalansuotas pH: pasirenkamas modulis palaiko ledo pH tarp 6,5–7,5, taip išsaugodamas gėrimo skonio vientisumą.
2. **Tikslus ledo formavimas ir pjaustymas**
- Sluoksniuotas užšaldymas: naudojama gradiento temperatūros kontrolė, užtikrinanti tolygią kristalizaciją ir išvengta vidinių lūžių.
- Didelio-patvarumo pjovimas: kobalto lydinio peiliukai (HRC65 kietumas) užtikrina ilgalaikį- veikimą, o metinis nusidėvėjimo rodiklis yra mažesnis nei 0,1 %.
### Dažnai užduodami klausimai
**Kl. Ar sudėtingas diegimo procesas?**
A. Lengvai sukurtame įrenginyje yra integruoti ratukai ir vibraciją{0}}slopinantys pagrindai. Du darbuotojai gali nustatyti padėtį, o reikia tik vandens ir maitinimo jungčių-sąranka trunka mažiau nei dvi valandas.
**Kl.: ar nedideli paviršiaus įbrėžimai ant ledo kamuoliukų yra normalūs?**
A: Naudojant gali atsirasti nežymių ašmenų žymių, kurios gali susidėvėti. Yra peilių keitimo programa, siūlanti kobalto lydinio pjaustytuvus su nuolaida, kad būtų išlaikyta tobula apdaila.
Populiarus Žymos: aukščiausios klasės-nerūdijančio plieno permatomas ledo kamuoliukų gamybos aparatas viskiui, Kinija, gamintojas, gamykla, kaina, pirkti
